四五久うどん

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四五久名物 どんたく饂飩
当店自慢のどんたく饂飩・・・十数種類の具財を使いコクのある味を感応ください。
和風ちゃんぽんの老補です。


女性に大人気の『四五久辛みそうどん
一度ハマレバ忘れられない味、何故か近くに来れば食べたくなるとのこと・・・
ご注文時に辛さを弱・普通・強でご指定して下さい。


釜揚げうどん(かまあげうどん)とは、茹でたうどんの麺を、温かいつゆにつけて食べるうどん。時間が経つと小麦粉のアルファ化が進行して食味が低下するため、タイミングが味の決め手となります。ご注文の際「お時間が少々かかります。または、出来ない場合もあります」


この辛さ食べてみらんとわからん。
『ホルモンぢゃんうどん』15年ほど前からあるメニューでよく売り切れますが、この辛さ忘れられません。


ごぼう天うどん
30年来のお客様は、ごぼう天うどんとかしわ飯を注文されます。『今日は違うものを食べよう、と思ってても店に入ると「ごぼう天うどんとかしわ飯」と頼んでしまう』とのこと。


かしわ飯
当店はうどん又はそばとかしわ飯のセットをご用意いたしております。
かしわ飯とお漬物は、セルフにて、おかわり自由に致しております。…